可以用，但是需要办理异地就医手续。
第一步：转出登记
办理好居外、驻外或转诊的参保人员，持本人的江苏省统一的社会保障卡办理异地就医登记备案手续。
第二步：异地接收
持本人符合异地就医标准的社会保障卡、身份证原件、昆山社保经办机构盖章的备案表，视就医地需要，到就医地社保经办机构办理异地接收手续。
第三步：就医结算
办妥以上手续后，在居住地定点医疗机构直接划卡结算。
白鱼是吉林的鱼中上品，俗话说：“三月桃花开江水，白鱼出水肥且鲜。
吉林产者最细，故又称细鳞白鱼，贡品。
”据传，此菜是清代吉林乌拉将军巴海的家厨所创制。
康熙二十一年（1682），康熙皇帝赴吉林考察时，巴海设宴迎驾，家厨用松花江白鱼烹制了“清蒸白鱼”
吉林的医社保在厦门是可以使用的，但具体的使用方式和报销范围可能会受到一些限制。
首先，如果您在厦门就医，需要先进行异地就医备案。备案后，在就医地的定点医疗机构就诊时，统筹基金开始支付标准和最高支付限额内的个人负担部分，可以由个人账户资金支付。但是，具体的报销比例和支付标准可能会与参保地有所不同，需要以就医地的医保目录为准，同时具体能报多少，还需看参保地的政策，包括报销的起付线、报销比例、最高限额等。
此外，医社保的报销范围通常包括门诊、住院、药品、检查、治疗等相关费用，但可能也会有一些限制，比如限制使用医院等级、限制使用特定药品等。
因此，如果您计划在厦门使用吉林的医社保，建议您提前了解相关的政策规定和报销流程，以便更好地享受医保待遇。同时，也可以咨询当地的医保部门或相关机构，以获取更准确的信息和指导。