在结婚典礼时给。
结婚改口费是一种风俗，表明双方正式成为对方大家庭的成员。结婚改口费一般是结婚典礼上的一个程序，烘托了结婚典礼热闹的气氛。
撒米寓意婚后生活富足、红火。
1、旧社会的一种封建迷信，也是一种婚嫁习俗：
（1）撒米首先是扔掉晦气，驱除邪气招福的作用。其次是撒给鬼神，让他们回避离开。
（2）还有一种说法是，因为在迎娶的路上，路边河边怨死的亡魂很多，撒米是让他们回避，也有让他们互相争抢米，而忽略迎亲的队伍，让新人顺利结婚。
是的。各地风俗不一样，有的地方订婚就给改口费，公婆每人一份。我们北方是在婚礼现场给改口费。也是公公和婆婆每人都给。