以下是蜜枣玉米面包的做法：
将中种面团的所有材料混合在一起，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至约 4 倍大
将发酵好的中种面团撕成小块，加入主面团中除黄油以外的所有材料，揉成光滑的面团，再加入黄油揉至扩展阶段
将面团平均分成 8 份，滚圆后盖上保鲜膜松弛 10 分钟
取一个松弛好的面团，按扁后包入一颗蜜枣，收口捏紧，放在案板上用擀面杖擀成椭圆形，再用刀在表面划几刀，但不要划破底部
将面团放入烤盘中，放在温暖处发酵至约 2 倍大，表面刷上一层蛋液
将烤箱预热至 180°C，将烤盘放入中层，烤约 13 分钟即可
蜜枣汤圆是一种常见的中式甜点，其做法如下：
准备材料：糯米粉、温水、蜜枣、糖
制作步骤：
1.在糯米粉中加入适量的温水，揉成面团，然后分成小块，搓成圆形；
2.将蜜枣洗净，去核，切成小块备用；
3.锅中加入适量的水，放入蜜枣块，煮至蜜枣变软；
4.将搓好的汤圆放入锅中，煮至汤圆浮起；
5.加入适量的糖，搅拌均匀，即可食用。
非常甜。
蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。
中国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣（17%+水分又做北式蜜枣），徽式蜜枣（13%-水分或南式蜜枣）和桂式蜜枣（7%-水分），可以看出来三者口感越来越硬。