热量挺低的，100克的热量大约为17大卡，这是很低的数字。而且白菜的营养价值很高味道也挺不错的，经常吃白菜可以给身体补充营养让人身体更健康。减肥的人也可以多吃，因为热量挺低的。
很高
由于卤味种类很多，因此热量也是有所不同的。
卤味主要是由各种食材以及调味料、香料等制作而成，由于食材本身存在一定的热量，再加上调味料和香料的热量，会使卤味的热量相对更高，但不同食材制作的卤味，热量也存在高低之分。如常见的卤蛋、卤猪肉等，本身食材的热量就偏高，经过卤制之后热量会更高，需要控制热量摄入的人群，不建议进食这些高热量的卤味。如果想要吃卤味，又想减少热量摄入，可以吃一些蔬菜类的卤味，如卤莲藕、卤豆皮等，相对来说热量较低，可以适当进食。