对于长32米、宽29米的餐厅，选择圆桌的尺寸时，需考虑餐厅的整体布局、用餐人数、通行空间以及装饰效果等因素。以下是一些建议：

餐厅空间与圆桌尺寸：在如此宽敞的餐厅中，可以选择较大尺寸的圆桌，以便容纳更多的人同时用餐。然而，过大的圆桌可能会使空间显得拥挤，因此需要在空间与圆桌尺寸之间找到平衡。

用餐人数：根据预计的用餐人数，选择合适的圆桌尺寸。一般来说，直径1.2米的圆桌可以容纳6-8人用餐，直径1.5米的圆桌可以容纳8-10人用餐。如果需要容纳更多人，可以选择更大的圆桌。

通行空间：圆桌周围应保留足够的空间，以便人们可以自由通行和取用餐具。建议圆桌边缘与墙壁或其他家具之间至少保持1米以上的距离。

装饰效果：考虑餐厅的整体装饰风格，选择与之相协调的圆桌。例如，如果餐厅风格偏向古典，可以选择实木材质的圆桌；如果风格偏向现代，可以选择简约风格的圆桌。

综合考虑以上因素，对于长32米、宽29米的餐厅，建议选择直径在1.2米至1.5米之间的圆桌。这样的尺寸既能满足大多数用餐需求，又不会使空间显得过于拥挤。当然，具体尺寸还需根据餐厅的实际情况和个人喜好进行调整。