兵马俑冰雕不是真的。兵马俑是秦始皇陵中的陪葬品，是用陶土烧制而成，而冰雕是用冰块雕刻而成。兵马俑冰雕是艺术家利用冰块的特性，雕刻出兵马俑的外形，是一种艺术作品，而不是真正的兵马俑。
1、食材：兔肉600g，干辣椒500g，姜20g，大葱30g，花椒8g，八角4粒，料酒20g，盐5g，酱油10g，醋3g，食用油适量。
2、方法/步骤：尽量选用新鲜兔肉，冷冻兔肉味道还是要差一些的。
3、最显眼的是红彤彤的干辣椒，干辣椒要剪成小段，辣椒籽尽量去除不要。
4、清水中加一半的姜片、大葱、花椒、八角、料酒，煮沸后放入整只兔肉汆水。
5、汆水后的兔肉去骨、切成1.5cm见方的丁。
6、锅中倒油，加入姜片、大葱、花椒、八角小火炸出香味后将香料捞出不要。
7、下兔肉翻炒，加入少许盐，将兔肉炒干水汽。
8、烹入少许料酒，下辣椒段，翻炒出香味。干辣椒段在下锅前先用清水冲洗一下，一是去除泥沙，二是使辣椒段略为湿润，翻炒时不容易炒焦。
9、加适量白糖，加酱油上色，翻炒均匀。
10、关火后烹入少许醋，翻炒均匀后起锅装盘。
冰雕和冰雕X在本质上都是使用冰块作为材料进行雕刻的艺术形式，但是它们在创作方式和应用场景上有一些不同。
冰雕X可能指的是一种更为现代化、科技化的冰雕艺术，它可能运用了先进的技术手段，比如3D打印技术，使得雕刻过程更为精确、高效。同时，冰雕X也可能在创作主题、风格等方面有所创新，更加符合当代人的审美需求。而传统的冰雕则更注重手工雕刻的技巧和艺术的表达。