马鲛鱼是一种营养丰富、口感鲜美的鱼类，有很多不同的吃法。以下是马鲛鱼的10种吃法：
1. 红烧马鲛鱼：将马鲛鱼切成块状，加入酱油、料酒等调料炖煮，口感鲜美，色泽红亮。
2. 香煎马鲛鱼：将马鲛鱼洗净，用生抽涂抹鱼身，煎锅中煎至两面金黄，口感鲜香。
3. 麻辣马鲛鱼：将马鲛鱼切成条状，加入花椒、姜蒜、红椒等调料炒制，麻辣鲜香。
4. 咖喱马鲛鱼：将马鲛鱼与生粉、料酒等调料拌匀，加入咖喱粉炒制，味道浓郁。
5. 酸菜马鲛鱼：将马鲛鱼与酸菜一起炖煮，味道鲜美，酸辣可口。
6. 马鲛鱼丸：将马鲛鱼与鸡蛋、玉米淀粉、花肉等食材混合，制成鱼丸，煮熟即可。
7. 马鲛鱼饼：将马鲛鱼与蛋白生粉混合，制成饼状，煎至两面金黄，口感鲜美。
8. 煮马鲛鱼：将马鲛鱼切成片状，加入葱姜、料酒等调料，与米饭一同煮熟，味道鲜美。
9. 炸马鲛鱼：将马鲛鱼裹上食盐、花生油、姜丝等调料，炸至金黄，口感酥脆。
10. 椒盐马鲛鱼：将马鲛鱼切成块状，裹上面粉、辣椒酱、盐焗鸡粉等调料，炸至金黄，味道鲜美。
这些吃法各具特色，既可展现出马鲛鱼的鲜美口感，又可满足不同人群的口味需求。你可以根据自己的喜好和需求尝试不同的马鲛鱼吃法。
马鲛鱼冷藏可以存放七天，但是否可以继续食用取决于存放条件和鱼的新鲜程度。在冷藏过程中，确保鱼被妥善包裹并放置在适当的温度下（通常是在4摄氏度以下），并且在七天内食用。
如果鱼有异味、变色或出现粘液，或者有任何迹象表明鱼不再新鲜，那么就应该丢弃
空气炸锅刷底油，放入马鲛鱼片，在马鲛鱼表面滴几滴料酒，再刷一层油（可以用黄油），200度烤五分钟。
五分钟后，取一点盐细细的洒在马鲛鱼表面，继续200度烤十分钟。
十分钟后，马鲛鱼翻面，在这一面也拿盐细细的撒一些，再烤十分钟。
取出装盘，磨一些黑胡椒即可食用。
马鲛鱼块有大有小，根据鱼块的大小决定时间的长短。烤好后如果觉得味道淡，可以淋一些豉油1。