方式一
盐水泡发法。把50ml食盐和350ml清水倒进盆中，然后把沙虫干放进盆内充分浸泡30分钟，最后再把沙虫干清洗干净就可以达到很好的泡发程度。
方式二
淀粉泡发法。把70ml淀粉和350ml清水倒进盆中，然后把沙虫干放进盆内充分浸泡30分钟，最后再把沙虫干清洗干净就可以达到很好的泡发程度。
方式三
淘米水泡发法。350ml淘米水倒进盆中，然后把沙虫干放进盆内充分浸泡30分钟，最后再把沙虫干清洗干净就可以达到很好的泡发程度。
1. 准备材料：新鲜的沙虫、盐、味精、料酒、生姜、植物油。
2. 清洗沙虫：先用清水将沙虫洗净，去除泥沙和杂质。
3. 煮沙虫：将洗净的沙虫放入锅中，加入适量的盐、味精、料酒和生姜，煮10-20分钟至沙虫变色，熟透。
4. 油炸：取出煮好的沙虫，晾干后放入油锅中炸制，直到干透、呈金黄色即可。
5. 调味：将油炸好的沙虫放入干净的容器中，根据自己的口味添加适量的盐、味精等调味品。
食材明细
泥虫（沙虫）1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。
1、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
2、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
3、这是处理泥虫时接好的泥虫血，千万不要仍了，放粥里一起煮，味道鲜甜很多哦。
4、牛肉切成小块，不喜欢牛肉的可以改成猪肉，或者不放都行。
5、干蟹肉，清洗干净，拿开水泡5分钟，和大米一起冷水下锅煮粥。
6、放姜丝，料酒，盐，花生油腌10分钟左右。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮开即可，生滚粥的味道比较鲜，清淡，吃多也不腻，特别适合孩子吃。
8、碗里撒上葱花，一份营养的美味搞定