烧烤孜然撒料是烧烤美食中的经典口味，下面是一份简单的配方：

所需材料：

1. 孜然粉 2汤匙

2. 辣椒粉 1汤匙

3. 大蒜粉 1汤匙

4. 洋葱粉 1汤匙

5. 干燥月桂叶碎1茶匙

6. 盐 1汤匙

7. 研磨黑胡椒 1茶匙

步骤：

1. 将所有粉类材料和盐、研磨黑胡椒混合均匀。

2. 如果使用的是新鲜的大蒜和洋葱，可以用搅拌机或切碎机将其切成粉末状，然后将粉末和其他材料混合均匀即可。

3. 适量使用撒料覆盖在烧烤食材表面，翻烤至金黄色，味道浓郁即可食用。

这个配方味道辣中带香，口感非常好，是非常适合烧烤食材的一款经典撒料。根据自己口味需要也可以适量增减一些材料。