一般来说，失业金是需要在失业登记辞职30天内办理的，如果时间超了就无法办理了。通常来说停了社保之后马上就可以办理失业金领取了。当然，如果社保局有另外的规定，比如说要七天后才能领取的话，可能是要等停保的信息到社保数据库，这样子失业保险上才能显示社保已经停止，这个时候才能做失业登记。
还有更方便的方法就是自己到当地的社保局网上注册帐号，看一下自己的社保缴费是不是中断了，如果显示中断的话就可以去办理失业金领取了。
根据我所了解的信息，深圳社保的扣款时间可能会因各种因素而有所延迟。可能是由于系统维护、节假日或其他行政原因导致的延迟。建议您耐心等待，如果长时间未扣款，可以咨询当地社保部门或人力资源部门了解具体情况。同时，确保您的社保账户余额充足，以免影响正常的社保缴纳。