冰冻水饺保存不会坏的秘诀在于正确的冷冻和储存方式。

首先，在超市购买后，应该尽快将水饺放置在冰箱中冷冻保存。在冷冻时，应该将水饺分散开来放，防止粘连在一起形成冰块。

其次，在储存时，要将水饺放在冷冻室中，避免常温下放置。

另外，在使用时，不要将未用完的水饺暴露在室温下，要及时放回冷冻室储存。这样，就能保证冰冻水饺的质量和食用安全。