以下2种椰子水品牌比较好喝,以供参考:
海蓝优鲜的速冻椰子水:海南特产天然清甜椰子水代表,配料只有椰子水且能量低,适合怀孕期间或在意配料表和营养成分的女士。
SANLIN(三麟)100%椰子水:泰国NFC椰子水代表,口味清淡,甜而不腻的类型,受到不少人的喜爱。
1.椰子水是从青椰子中提取的,属于胚乳液态部分。从外观来看,椰子水呈浑浊的透明状,这也是其与椰奶、椰浆的最大区别。椰子水糖分含量很少,每100克只有大约2.6克糖,且热量较低,矿物质含量丰富,在购买时尽量选择配料100%的椰子水才更加健康。
2.椰肉经过冷压榨提取出来的浓浆就是椰浆。相较于近乎清澈的椰子水,椰浆的口感更浓稠,香气也更浓郁,像杨枝甘露里添加的就以椰浆为主。而椰奶我们可以简单地理解为椰子水和椰浆的混合体,它没有椰浆那么浓稠,但香气比椰子水浓郁,口感也更加顺滑。
正宗的椰子水,应该是来自新鲜椰子果肉榨取而成的,不添加任何人工色素、调味剂或防腐剂。椰子水应该清澈透明,带有淡淡的椰子香味,口感清爽甜润。最正宗的椰子水应该是源自热带地区,如泰国、菲律宾等地,并且采摘的椰子应该是成熟的、新鲜的。品牌方面,椰青、绿椰、真椰子等品牌的椰子水都备受认可,因为它们都以纯正新鲜的椰子水而著称。在购买椰子水时,最好选择无添加剂的天然椰子水,以确保其正宗和原汁原味的口感。