保鲜的，
卤肉冷冻保存可以保存2-3个月。用保鲜盒或者保鲜膜密封放冰箱冷冻，有条件可以用自封袋，用抽真空棒将里面空气抽空，避免与空气接触，也可以避免与其他食物串味。经过保存的卤肉食用之前，要充分加热后再食用。为了每次食用方便，也为了避免重复解冻，可以将每次食用量分装好再冷冻。
对于十字锈平安福的制作，需要将纸板、布料等材料剪成相应的形状和大小，以便进行拼接。因此，需要使用剪刀等工具，将材料按照设计要求进行剪裁。
在剪裁过程中，需要仔细测量和标记，以确保每一块材料的大小和形状都符合要求。
剪裁完成后，再将各个零部件进行拼接缝制，最终完成十字锈平安福的制作。整个过程需要认真细致，以确保制作出的作品质量和美观度都能够达到预期的要求。
自己做的卤肉，孩子不可以经常吃。小孩尽量应该吃新鲜一点的东西，保持低盐，低糖低油，这样才能充分保证小孩的身体健康。