首先选取深度达30余米的河流或湖泊深处，选择比较平缓的河段或湖底，水流不宜过急。使用豆腐干作为饵料，将豆腐干撕成适当大小，加罐装黑豆蚕，拌匀备用。可以使用浮漂或遥控船进行放饵，同时在饵料下方放置铅坠，控制饵料的下沉速度，最好能够将饵料放置在靠近河底的位置。在等待鱼儿咬饵的时候，可以轻轻拨动鱼竿，以模拟食物的晃动，引诱鲤鱼上钩。建议使用弹簧式浮标，以及提前准备好鱼护手和钳子等必要工具，保证操作的安全性。
发臭了的鸡蛋十个，豆腐干一斤，将二者混合搅拌，打成碎渣，搅拌均匀。密封一周以上，不用担心坏掉，发酵的时间越长钓鱼时的效果就越好。但是一定要密封才可以。
然后准备一份由玉米面，白面粉少许白糖混合搅拌捏成馒头蒸熟的饵料。
在垂钓时将二者混合搅拌均匀，加入适量商品饵，混合在一起就可以使用
1、食材：年糕条100g、白玉豆腐1块、里脊肉20g、上海青适量、鸡蛋1个、玉米淀粉 适量、葱1根、生姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡汁1勺、雪菜适量。
2、肉丝加适量生抽，生粉，料酒腌制。
3、同时我们把蛋打散在平底锅上摊个蛋饼。
4、三分钟就能起锅烧油，有猪油加一点炒雪菜更香。
5、下入姜片和肉丝，炒变色盛出。
6、雪菜炒香。
7、继续炒年糕条（如果年糕太粗需要改刀）。
8、加一碗水煮，这时把蛋皮切丝。
9、煮开下入豆腐，上海青，蛋丝，加鸡汁和盐调味。
10、青菜熟了就好了，最后撒上葱花。