泥龙虾：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水泥龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
泥黄萝卜储存保质期最长的方法是放置在阴凉通风处。先摘掉萝卜的叶子，并将其放在阴凉、通风良好、湿度较低的地方。可以用报纸或塑料袋包裹萝卜，以防止水分流失和病害。定期检查萝卜，如有腐烂迹象，请及时取出。此外，泥黄萝卜也可以埋在沙子或泥炭中，以保持湿度和温度稳定，从而延长保质期。
泥龙虾是一种比较珍贵的海鲜，其市场价因地域、季节和产量等因素而不同。在国内市场上，泥龙虾的价格通常在每斤150元至300元之间，也有部分高端品牌的泥龙虾价格更高，达到每斤500元以上。
在外贸市场上，泥龙虾的价格也较为昂贵，可能达到每斤200美元以上。总的来说，泥龙虾的价格较高，但其美味和营养价值也值得人们去品尝。