建议把冷水烧开再放凉，因为腌鸭蛋用水多点，完提前把水烧开，一定凉透了。如果想吃五香的就去取一些八角，桂皮，花椒和盐放进开水多熬一会儿，这样腌出来的鸭蛋更加有味道。
其次还有另外一种做法；
1. 将鸭蛋洗净晾干。
2. 准备黄泥巴，用水调成浓糊状（这一步也可不要，裹黄泥的放的久一些）。
3. 将五香粉和盐混合。
4. 将鸭蛋放到泥里滚一转，然后大头沾酒，沾五香粉和盐的混合物，放入塑料袋里。
5. 塑料袋扎紧，密封放置30天左右（视天气冷暖而定）。
6. 取出煮熟即可。
肉食性冷水观赏鱼有
1、锦鲤
现在人们常说转发锦鲤有好运，那么把好运养在家里又如何呢?锦鲤不仅寓意很好，而且还非常漂亮，同时冷水、硬水都能养，稍微注意一下就可以养的很好了。
2、草金
草金不仅长得漂亮，适应性也是非常强的，对于饲料方面要求也不多。草金的种类挺多的，根据颜色的不同有着不同的种类，可以根据自己的喜好养。
3、珍珠鳞金鱼