虾仁甜豆粥是一道简单又美味的粥品，以下是制作步骤：
1. 将虾仁清洗干净，去掉虾线，切成小块，加入适量的盐、鸡精、料酒、姜末、胡椒粉腌制10分钟。
2. 甜豆清洗干净，切成小段。
3. 米饭加入适量的清水，煮成粥状，加入甜豆煮至熟透。
4. 热锅凉油，加入虾仁煸炒至变色，加入葱末翻炒均匀。
5. 将炒好的虾仁加入到煮好的粥里，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 粥中可以加入适量的鸡肉或鱼肉，增加营养和口感。
2. 煮粥时，可以加入适量的姜和葱，增加香气和口感。
3. 粥中可以加入适量的胡椒粉和盐调味，根据个人口味调整。
希望这些步骤可以帮助你做出美味的虾仁甜豆粥！
用料：虾仁适量、甜瓜适量、米饭适量
步骤：
1.将虾剥壳去泥肠，
2.胡萝卜切小丁，甜瓜去皮后也切成丁。
3.锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。
4.翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
5.虾仁炒至半熟状态倒入米饭。
6.将米饭和配菜快炒拌匀
7.将炒好的米饭里加入甜瓜丁。
8.所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
所需食材
虾仁100克，大白菜60克，大米100克，鸡蛋1个，姜丝3克，葱末5克，蒜片5克，精盐2克，味精3克，料酒6毫升，胡椒粉2克，香油3克，香菜末10克。
制作方法
①将虾仁用温水泡软，洗净，切成小块;大白菜洗净，切成小块;大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入灯仁块、大白菜块、姜丝、葱末、蒜片、精盐、料酒共煮粥，熟后调入胡椒粉、味精、香油，撒上香菜末即成