百香籽果实是一个橙黄色的小果，直径约为1-2厘米，表面有许多突起的圆锥形凸起，上面有许多小点点。果实内部含有一种透明的果胶，果胶中夹杂着许多小黑籽，呈胶质状。果实独特的酸香味是它的特色，是一种清新可口的味道。百香籽果实的果面洁白如玉、皮薄肉嫩、口感酸甜，非常适合做果汁、加工酱料、水果茶等。
百香果。
柏香籽，也称百香籽，柏香子，原产地为印度，现云南、藏区、甘肃、青海一带有生长。百香籽是柏香木的果实，它果皮的颜色通常都是黄白色，跟菩提子相同都是作为念珠来使用。经过人们在手中不断的打磨之后，果实的形状慢慢会变得很光滑和圆润。