玛塔龟龙骨的颜色和纹理是衡量其质量的重要因素，颜色均匀细腻，纹理清晰且紧密的龙骨，通常质量较好；相反，颜色不均匀、纹理不清晰、松散的龟龙骨，质量会较差。

除此之外，还可以通过敲击和弯曲等方式来进一步判断玛塔龟龙骨的好坏。

敲击龙骨，如果玛塔龟龙骨发出声音，说明它的密度较大，营养充足，质量会更好；用力弯曲玛塔龟龙骨，如果弯曲后能自然恢复，说明玛塔龟龙骨柔软且富有弹性，也是一个衡量其质量的指标。