要制作250克的长方形吐司，首先需要准备好400克面粉、5克干酵母、20克白糖、5克盐、20克无盐黄油和200克水。
将面粉、白糖、盐和干酵母混合均匀后，加入水和黄油，揉成柔软的面团放置醒发。
然后将发酵好的面团分成适当大小放入预热好的长方形吐司模具中，再进行二次发酵。
最后，放入烤箱中烘烤25-30分钟，取出晾凉即可享用美味的长方形吐司。
配方：低筋面粉100克、玉米淀粉20克、鸡蛋6个、玉米油60克、牛奶60克、细砂糖90克、玉米淀粉10克、柠檬汁3滴、杏仁片适量、黄油条2条
烘焙步骤：
1、把玉米油和牛奶倒入盆中，搅拌至奶、油完全乳化融合。接着筛入低筋面粉和20克的玉米淀粉，搅拌至无干粉状态。此时面糊的状态成絮，
熬制250克阿胶在家很容易因为阿胶的主要原料为驴皮，其余材料为水和糖，只需先将驴皮清洗干净，然后切成小块状，用水浸泡6小时，加糖后用小火慢熬4小时，即可获得约250克的阿胶熬制阿胶需要耐心和细心，否则容易出现成品色泽不均，口感粗糙等问题。
此外，使用高品质的驴皮以及清洗和熬制过程的卫生也是确保阿胶品质和口感好坏的关键。