根据中国麻将规则及惯例，杠完后有三个对子是不算胡的。麻将中，胡牌必须满足特定的牌型要求和牌型点数。虽然三个对子是一种有优势的牌型，也可以杠牌、碰牌，但它并不足以构成胡牌。胡牌牌型需要满足相应的要求，例如顺子、刻子等，不仅需要有序牌，还需要积累足够的点数。因此，麻将杠完后有三个对子并不能单独构成胡牌，需要结合其他的要素才能实现胡牌。
如果在麻将游戏中，一个玩家杠完牌后没有摸到新的牌，这种情况通常被称为"暗杠"，意味着这个玩家已经牌面上的牌都能使杠，不需要再添加任何新牌。
在此情况下，该玩家应该将杠出的三张牌（或四张牌）向上放在自己的牌面前，以提示其他玩家该牌吐出，然后从自己的手中抽出一张新的牌来补上。记住，其他玩家应该仍然继续向该玩家摸牌，只是这个玩家不需要再补牌了。