1. 虾洗净，去头、去壳、去肠泥。将虾尾剪短，剪成花状。
2. 虾肉用刀背轻轻拍打，使其松软，入味。
3. 葱、姜、蒜分别切成末。
4. 热锅冷油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入虾肉翻炒片刻，使虾肉变色。
6. 加入黄酒，翻炒1~2分钟。
7. 加入生抽，白胡椒粉，继续翻炒均匀。
8. 最后加入适量糖，再翻炒均匀即可。
9. 把炒好的虾装盘，撒上少许芝麻、葱花即可享用。
海派环保包装有限公司技术力量雄厚，服务质量很好。
重庆海派环保包装有限公司成立于2016年8月16日，座落于重庆市龙坡区金凤电子信息工业园，注册上千万资金。主营纸制品包装的加工、生产及销售、货物进出口等业务。对应的职能部门有管理部、生管课、制造课、品证课、市场部、财务课等，建立了规范合理技术质量体系、基本实物、图纸、检验标准与供方、产方、需方客户的“三统一”体系。