主料：猪大排500克。
辅料：盐适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、生抽适量、香叶适量、白糖适量、生粉适量、香菜适量。
1.排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用。
2.把八角，香叶，桂皮洗净备用。
3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点清水即可。
4.用高压锅压约15分钟即可。
5.食用时加入葱花或者香菜段即可。
做法如下：
1. 准备一条大鱼，去鳞、去内脏，洗净备用。
2. 将高压锅预热，放入适量的油，加入葱、姜、蒜、花椒、大料等调料，煸炒出香味。
3. 将处理好的大鱼放入高压锅中，加入适量的水，刚好没过鱼身即可。
4. 盖上高压锅盖，炖煮15-20分钟，直到高压锅自然泄压即可。
5. 打开锅盖，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，再炖煮2-3分钟，让鱼充分吸收调料的味道。
6. 最后，将炖好的大鱼捞出，放入盘中即可享用。
当然可以用呀，我经常用煮饭键炖汤，不会有任何问题的，因为我们所用的煮饭键它也是微压的，它也可以达到炖汤的效果。