蚂蚱焯水用热水，蚂蚱属于虫类，它的肉质富含蛋白质，蚂蚱可以用来炒着吃，也可以用水焯过后，拌上各种佐料吃，同时蚂蚱还可以用火烤着吃。
可以吃。蚂蚱是可以吃的昆虫，通常可以用油炸，用火煎，或者还可以烤着吃，是一种高蛋白，营养美味的好食品，但在我们这边吃的人不多。
蚂蚱是日行性昆虫，常见于草地田野，善跳跃飞翔，以咀嚼式口器啃食植物叶片和茎。夜间藏于草丛，雌虫产卵于湿润土壤，多不集群迁移，发育适温25-32℃，是生态系统中的植食者及食物链环节。