电影《寻枪故事》讲述了一位叫做王建民的农民，在一次收割农作物的过程中意外挖掘出了深埋在地下的一支枪，并将其带回家中收藏。没想到，这把枪因为历史背景而引起了警方和各路人物的关注。因此，王建民被迫卷入一场与枪支有关的悬疑事件中，开始了寻找这支枪真正的来源，并揭开枪背后复杂的故事。
在整个过程中，王建民来到各种人的办公室、店铺、家庭，并与他们交谈、互动，才逐渐了解到每个人身体后面蕴藏的背景故事。同时，警方和黑帮组织也对这把枪发生了兴趣，他们之间进行了激烈的角逐和暗中交锋。在事件的高潮中，王建民发现这把枪背后的真正秘密，并将其带到了警方面前。
在这个故事中，寻枪成了一个象征，代表着每个人内心感受到的虚无和迷茫，而找到这支失落多年的枪则成了觅得真相、摆脱困境的象征。由此，电影《寻枪故事》带给人们更深层次的思考和感受，同时也揭示了现实生活中存在的各种问题，引起了对社会与人性本质的深刻思考。
马山（姜文）是西南地区某边陲小镇的一名普通警察，某晚参加妹妹婚宴时因喝得酩酊大醉被人送回家中，次日早晨醒来时，他发现从不离身的配枪不翼而飞。
意识到偷枪人可用枪里的三颗子弹杀人时，马山不禁毛骨悚然，当晚所有参加妹妹婚礼的人都成了他的怀疑对象。
在对重点嫌疑人，卖“羊肉粉”的刘结巴、送他回家的周小刚、突然出现在周小刚家的旧恋人李小萌（宁静）一番追踪后，马山依旧没能理出任何头绪，而对李小萌的怀疑里，又混杂了极为复杂的感情，此又导致其妻怀疑他移情别恋。
正在这时，李小萌在周小刚家被人用枪打死，马山作为嫌疑人被拘禁。
经过一番冷静思考，他终于将乱麻捋顺，开始了寻枪之路。