我们所讨论的“囤货”，特指民生物资：石油、煤炭、粮食、棉花、糖、油、盐、肉等。我国北方冬天会囤一些白菜，即所谓“冬储大白菜”，这就是囤货的一种。此外，医疗物资储备也早已在政府储备清单中榜上有名，自疫情发生以来，医疗物资储备也格外受到各界关注。
国家号召囤货，是指由国家主管部门发布的一项号令，要求某些单位或个人以囤积方式购进某种特定商品，以利于保证特定商品的供应量充足。
例如，某地区发生大旱灾害，农作物受损严重，影响粮食供给，此时国家可能会发出号召，要求某些地方、单位或个人去囤积粮食，以确保当地粮食供应的充足。同时，也可以用于其他商品，以便于调剂市场价格。
国家标准《食品中铝的测定》GB 5009.11-2017规定了食品中铝的检测方法和限量。具体内容如下：
1. 检测范围：适用于各种食品中铝的测定。
2. 检测原理：将食品样品分解后，采用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法测定其中的铝含量。
3. 检测限量：本标准规定了不同食品中铝的最大残留限量（mg/kg），如饮用水的限量为0.1；豆制品、坚果种子、油脂及其制品的限量为1.0等等。
4. 检测方法：本标准详细描述了铝的测定方法，包括食品样品的制备、分解、处理等步骤，以及检测仪器和设备的要求和操作流程。
总之，该国家标准规定了食品中铝的限量和检测方法，是保障人民群众健康安全的重要措施之一。