以陕西省的秦岭走向，确定祖国的南方与北方，是最直观最科学的方法。
秦岭位于祖国中心，大秦岭从陕西起至安徽的大别山脉<沿甘肃一部、湖北神农架武当山、河南等省>，自然区别开南北方地域。秦岭以北属黄河流域，以南属于长江流域，南北气侯、海拔、农耕模式、农业收获、森林植被、生活习俗千差万别。
广东埔田——埔田竹笋
埔田竹笋，是广东揭阳市揭东区特产，也是中国国家地理标志产品。

揭东区埔田镇素有
“中国竹笋之乡”
的美誉，这里雨量和热量很充足，三面环山，丘陵地上的土层深厚、潮湿，表层疏松，通透性好，而且土壤有机质丰富，非常适合竹笋生长。
所产的竹笋基本是麻笋，它块头肥大，笋肉乳白有光泽，是
稀有的食用笋品种，享有“岭南山珍”的美称。