1、红薯粉在制作的时候，红薯没有洗干净，使沙子混进红薯粉内，所以吃起来才有沙子。
2、粉丝质量质量差，里面有沙子，因为红薯粉是由红薯加工成红薯淀粉，红薯淀粉在加工成粉丝，第一个环节中的泥沙很容易进入红薯淀粉中。
制作粉条丸子时，一般使用淀粉而不是面粉。淀粉有助于增加丸子的粘性和口感。下面是一种常见的做法：
材料：
- 粉条 100克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉（如马铃薯淀粉或玉米淀粉）适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将粉条放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分，切成小段备用。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋打散。
3. 将煮熟的粉条放入碗中，加入适量的淀粉，搅拌均匀，使其均匀包裹在粉条上。
4. 加入适量的盐和葱花，再次搅拌均匀。
5. 锅中加热食用油，待油温达到180°C左右。
6. 用勺子将混合好的粉条丸子放入锅中炸至金黄色。
7. 捞出丸子，放在纸巾上吸去多余的油。
这样，您就可以享用美味的粉条丸子了。您可以根据个人口味添加一些调料，如胡椒粉、香菜等。祝您做菜成功！
一般来说，以红薯淀粉作原料制作的粉条是最好的。
因为其浓郁的口感和营养价值，被广泛运用于制作粉条。
此外，一些高质量的粉条还会加入一些绿豆淀粉，以增加其独特的口感和营养价值。
粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。