1、原料不同，烤冷面的主要材料为荞麦冷面；煎饼果子的主要材料为面糊。
2、做法不同，烤冷面需要和配菜用油翻炒，装于碗中使用；煎饼果子则需要烙至成饼将配菜以及酱料裹在其中食用。
3、产地不同，烤冷面源于东北黑龙江；煎饼果子源于
优秀的烤冷面品牌有东北大妈、咕咕熊、奥斯托马、甲哥哥、北五季。
目前品牌东北大妈主要的经营产品有：烤冷面,土豆粉,东北冷面,朝鲜冷面,麻辣粉,荞麦冷面,螺丝粉,过桥米线,螺狮粉,凉面,螺蛳粉,东北特产,山东煎饼,方便速食,延吉大冷面,韩国辣白菜,拌冷面,冷面,韩式泡菜,米肠等。