1. 护发效果：小麦营养护发素主要通过滋养和修复发丝，提供营养，改善发质的柔软度和光泽。它能深层滋润发丝，修复受损部位，使头发更强韧有弹性。而蛋白护发素则着重于给予发丝强力保护和修复，增加发丝弹性和韧性，并且有助于修复分岔和损伤的发梢，使头发更加坚固和健康。
2. 成分：小麦护发素通常富含小麦蛋白、维生素E、植物精油等成分，这些成分有助于滋养和保湿头发，使头发更柔软、有光泽且易于梳理。而蛋白护发素常含有胶原蛋白、丝蛋白、麦蛋白等成分，这些蛋白质有助于增强发丝的弹性和韧性，修复发丝受损部分。
因此，如果你的头发主要是干燥、毛糙、缺乏光泽，可以选择使用小麦营养护发素；而如果你的头发比较脆弱、易断裂或受损，建议选择蛋白护发素进行修复和加强发丝。根据自己的发质和需求选择适合的护发产品会带来更好的效果。
小麦营养护发素富含天然高分子小麦蛋白营养精华，能够深入发梢，为干枯发质提供养分，使头发变得富有弹性、易于梳理，同时保湿头发，改善受损发质，减少在吹头发时的水分流失，使秀发滋润光亮。
蛋白护发素，如小麦蛋白护发素和蚕丝蛋白护发素，主要含有蛋白质成分，可以柔顺亮发，使头发富有弹性，易于梳理。蚕丝蛋白护发素还具有深层滋养、补水保湿、修复发梢、提高发丝弹性、抗损伤和保护等多种功效。
综上所述，小麦营养护发素主要侧重于为头发提供小麦蛋白营养，而蛋白护发素则更注重柔顺、滋养和保护头发。选择哪种护发素取决于个人的发质和需求。
腌制小麦蒜的佐料可以多种多样，但最好搭配具有醇香味道和酸甜口感的食材，如生姜、红辣椒、干辣椒、花椒、酱油、米醋、糖等。这些调料可以让小麦蒜更加美味可口，并增添食欲。同时，如果想要增加一些特别口味，还可以添加一些香料和草本植物，如八角、香叶、花椒、茴香等。总之，选择与小麦蒜相搭配的佐料需要根据个人口味和喜好来选择。