不能放瓷碗里。热油在高温下会导致瓷碗的温度急剧上升，从而破裂或者爆裂，造成烫伤或者其他安全隐患。
此外，瓷碗通常并不是设计用来承受高温和热油的，所以放入热油中也很可能会导致碗的变形或者损坏，从而影响使用。因此，应该选择使用专门用来承受高温和热油的容器来盛放热油，以确保安全和使用体验。
可以。100度的开水用来煮碗筷，是可以用来煮沸消毒的，但是时间必须超过30分钟以上才能达到真正意义上的消毒灭菌，如果时间不够的话，不能算是消毒灭菌效果，只能算是清洁效果，所以当我们喝一些有疾病的人在一块吃饭的话，尽量使用公筷或者是使用过的碗筷进行膏药消消毒或者开水煮沸消毒
可以直接放燃气灶上用。理论上是可以的，只要不是急冷急热。陶瓷烧成温度1000多度。因为陶瓷盆是非常耐高温的，它本身就是在几千度的温度下烧制而成的，放置在燃气灶上使用完全是没有影响的，而且使用时锅内有装水，慢慢加热情况下，只要受热均匀是不会裂开的。