万家乐低温空气源热泵水机的启动和停止可通过操作面板上的开关按钮来实现。按下面板上的“开机”按钮，机器进入工作状态并开始运行；按下“关机”按钮，机器停止运行，并自动关闭所有的阀门。同时，也可以通过遥控器或手机APP来实现远程的启动和停止操作。在使用过程中，需要注意定期维护和保养，确保机器长期稳定运行。
万家乐改名的直接原因，是去年下半年万家乐股份出现了董事长失联、控股子公司办公场所被查封以及账户被冻结等一系列变故。
这就殃及了国内知名厨电企业广东万家乐燃气具有限公司，很多人都认为出事的“万家乐”正是生产燃气具的万家乐。
对此，万家乐燃气具公司紧急发表声明，称广东万家乐燃气具有限公司与上市公司万家乐股份有限公司并无关联，外界将万家乐股份与万家乐燃气具相混淆对公司造成了不良影响，之后，万家乐股份就更名顺钠股份。
要调启动停止万家乐低温空气源热泵水机，首先需要按下电源开关开始运行，然后选择对应的工作模式和温度，调节好运行时间和设定温度后，机器会自动运行和停止。
如果需要停止，可以按下电源开关或者手动关闭水泵开关，待机器停止运行后，再将电源开关关闭。在操作前需要先细读操作手册，遵守使用和维护规定。