用料
马蹄粉 1盒（250克）
椰浆 200克
炼奶 100克
红糖 250克
清水 650克
做法
1.准备所需材料
2.250克红糖加350克清水煮开，待红糖完全融化后放凉待用
3.250克马蹄粉加250克清水搅拌至马蹄粉完全融化无粉粒状
4.200克椰浆加100克炼奶50克清水搅拌均匀
5.把马蹄桨一半倒入红糖水里
6.一半倒入椰浆糊里
7.搅拌好的两个颜色
8.锅里烧开水后，隔水放一平底蒸盘，先蒸薄薄一层红糖桨
9.红糖桨熟后再一层椰浆糊
10.如此类推蒸完全部，最后一层一定要是红糖桨，这样才好看
11.晾凉后切自己喜欢的形状就行了
马蹄粤语可以说为“ma4 tai4”（数字4表示轻声），这是广东地区特有的方言发音，与普通话的“马蹄”发音稍有不同。
这种方言历史悠久，源自广东地区的各个方言演变而来。
它有许多特别的发音和用法，比如“唔系”表示“不是”，“嘅”表示“的”，还有“㗎”表示“啊”的语气词等。
如果您对粤语有更深入的了解，可以尝试深入学习马蹄粤语，也可以在与广东地区的人交流时更加自如地表达自己的思想。
马蹄糕有可能会苦味的原因是因为在制作过程中使用的马蹄淀粉含有一定的草酸成分，如果制作过程中没有很好地去除草酸，则会影响到口感并产生苦味。
同时，如果糕点的原材料质量不好或者过期了，也会导致马蹄糕出现苦味。
除此之外，如果口感不好或者呈苦味，也有可能是因为制作过程中使用的植物油质量不好或者出现烟熏情况。总之，制作好的马蹄糕应该口感鲜美，没有苦味，因此在制作过程中需要注意相关细节。