沿途从西安到北京有很多有趣的景点。在山西省的平遥古城，您可以欣赏到中国明清时期的城市建筑和文化，还可以到达晋祠，这是中国最古老的佛教石窟之一。
然后，您可以到达山西的五台山，这是中国最著名的佛教胜地之一。
在河北省，您可以到达万里长城，感受中国古代的文化和历史。并且您还可以参观汾河文化博物馆和北戴河海滨浴场，它们也是非常有趣的旅游景点。总之，您的旅行路线充满了历史，文化和美景。
车票发售时间是由具体的车次、日期和车票预售期决定的。一般情况下，火车票可提前30天预订，在余票信息发布前15天开始发售。因此，如果要购买从西安到北京的车票，需要提前关注车票预售期的信息，并在火车票官网或线下售票点进行购买。同时，如果需要定位于节假日等高峰时段的车票，需要更加关注官方的通知和动态，以避免错过购票时间。