樱桃树补枝方法主要有:
修剪枯死部分:将枯死的树枝及时修剪掉,以防止病菌侵入,影响整棵树的健康。
浇水:如果是因为缺水导致的枝干干枯,您可以适量浇水,但不要过量,以免引起根部腐烂。
施肥:如果是因为缺乏养分导致的枝干干枯,您可以适量施肥,但不要过量,以免烧伤根部。
喷洒杀菌剂:如果是因为病菌感染导致的枝干干枯,您可以喷洒杀菌剂,以防止病菌继续侵入。
福建闽南地区的气候和土壤条件适宜樱桃树的生长，特别是福建南部的气候更加适宜樱桃的栽培。然而，由于樱桃对温度的要求较高，因此在福建种植樱桃时需要特别注意时间和温度的选择。一般来说，当气温较低时种植樱桃最为合适，而在气候15度左右时对樱桃的生长最有利，也有利于樱桃的开花和结果
在福建种植樱桃时，可以选择一些适合当地气候和土壤条件的品种，例如乌皮、葛家坞、黑甜和中国樱桃等 。同时，为了保证樱桃的正常生长和结果，还需要注意樱桃树的养护和管理，比如适时浇水、保持通风、防止害虫，以及在樱桃树的养护过程中，还需要勤劳地除去根部、叶面及枝条等各种病虫害，以确保环境卫生和植株的健康成长 。
总的来说，福建闽南地区是可以种植樱桃的，但是需要注意选择适合当地的品种，并做好樱桃树的养护工作。
樱桃树和柿子树属于不同的科属，它们的亲缘关系较远，因此无法进行嫁接。嫁接是一种将一种植物的部分接到另一种植物上，使它们共同生长的技术，但要求接穗和砧木具有一定的亲缘关系，以确保嫁接的成功和生长的质量。因此，樱桃树无法嫁接柿子树。