豪香里脊肉串
秘制豪香里脊技术
1,里脊一斤
斧头牌食粉12克
水110ml
搓腌制20分钟再,冲洗干净准备第二步
腌制
2,粉料:
白糖3克
蒜粉3克
孜然粉1.5克
辣椒粉1克
排骨粉6克
玉米淀粉6克
肉脆灵1克
盐0.5克
酱料
金兰酱油膏4克
叉烧酱6克
纯净水60-8OML
一起腌制6个小时即可使用。第一步,肉片切好放盆里清洗一遍,盆里留下100ML的水放入白色粉料腌20分钟后清洗2遍
第二步,清洗好后盆里留下60到80毫升的水放入粉料包和酱料包抓匀腌6小时后就可以
第三部,把腌好的肉片用竹签穿上放油锅
里炸35到45秒就可以,油温150度左右炸好孜然粉辣椒粉少量的椒盐粉
2. 厦门市区周边的山区气候湿润，土壤肥沃，适合各种蘑菇生长。
此外，这些地区的山林环境也比较原始，人迹罕至，蘑菇资源相对较为丰富。
3. 如果想要采蘑菇，需要注意安全问题。
建议选择有经验的采蘑菇爱好者或者请当地的采蘑菇专业人士带路。
同时，采蘑菇时需要注意识别蘑菇的种类，避免误食有毒蘑菇。