东山岛。
东山岛,别称陵岛,形似蝴蝶亦称蝶岛,位于中国福建省南部沿海,隶属于福建省漳州市东山县,是福建省第二大岛。
济南。
坛子肉是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系,该菜品的历史始于清代。
据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放入磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。
中国境内的墨鱼干产地中,福建省的墨鱼干以其优质的质量和口感著称。福建沿海地区如厦门、福州和泉州等地所产的墨鱼干尤为著名,具有色泽乌黑、质地紧密、肉质鲜美、香味浓郁、口感酥脆且富有弹性等特点,深受消费者喜爱。
除此之外,浙江南部沿海地区、台湾等地所产的墨鱼干也享有很好的声誉,其中台湾的枪墨鱼干被认为是较好的品种之一。浙江省的淡水墨鱼干和青岛地区的墨鱼干在某些情况下也被认为是优质来源。
总之,中国东南沿海省份,特别是福建和浙江,因其得天独厚的海洋资源和悠久的加工历史,产出的墨鱼干品质普遍较高。购买时除了产地,还需关注具体的加工工艺和新鲜度等因素。