而面粉、面条、面包中的荧光反应,则有可能是商家为了使面粉和面条的卖相好,添加了少量增白荧光剂。
因为我国食品添加剂使用卫生标准规定,面粉中允许添加微量食用级增白剂的
面粉里面一般是没有滑石粉的，只有非法经营商才添加滑石粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
如果面粉里面有小虫而手边又没有筛子，可以采用以下两种方法解决。
首先，可以用勺子把面粉舀起来，然后把面粉在半空中一点点撒下，尽量让面粉分散开来，这样小虫就能够飞走了。
其次，也可以通过用干净的布裹住面粉，然后轻轻捏压布袋，把面粉状的食品顺着筛孔挤过去，这样就能够把小虫过滤掉了。当然，这两种方法都不如用筛子方便快捷，平时需注意保持卫生，避免虫子滋生。