恩克羊肉是一道传统的新疆美食，味道鲜美，口感嫩滑。在制作过程中，需要将羊肉切成薄片后，加入料酒、生姜和盐等辅助调味。
接着，将葱、姜、蒜、辣椒、胡萝卜、豆角、土豆、洋葱等蔬菜与羊肉一同炒熟，根据个人口味可以加入玉米面、番茄酱、醋等食材进行调味。
最后，加入花椒、孜然等调料，翻炒均匀即可。这样制作出来的恩克羊肉，香气四溢，口感独特，让人胃口大开。
恩克思毕业于爱北斐特理科中学。
弗里德里希·恩格斯（Friedrich Engels，1820年11月28日-1895年8月5日），出生于德意志莱茵省巴门市（今伍珀塔尔市），德国思想家、哲学家、革命家、教育家、军事理论家，是全世界无产阶级和劳动人民的伟大导师，马克思主义创始人之一。
“肚包肉”到底是不是内蒙特产呢？据很多当地的网友透露，这种所谓的美食并不是当地的特产，查阅资料得知，正宗的“肚包肉”应该是来自新疆的和田地区。内蒙的“肚包肉”之所以在网络上兴起，皆是因为内蒙的三大网红。