芋头和荷花虽然都属于植物，但在生长环境、外观、口感和用途等方面有着显著的区别。
生长环境：芋头是一种生长在湿润环境的植物，可以在水田、沼泽等地生长。而荷花则需要在静水或慢流水的环境中生长，主要分布在湖泊、河流等地方。
外观：芋头的地下部分是球形或椭圆形的块茎，表面有须根和芽眼。荷花则是高挑的茎，上面顶着荷花，花瓣数量通常为6-12片。
口感：芋头的口感比较细腻，可以蒸煮后食用，也可以加工成芋泥、芋圆等食品。荷花则因其清香的味道，常被用于制作荷花茶、荷花酒等饮品。
用途：芋头主要用于食用，也可以作为药用植物。而荷花除了可以食用和药用外，还因其独特的观赏价值而被广泛用于园林造景和室内装饰。
芋头和荷花是两种不同的植物，它们在形态、生长环境和用途等方面存在着明显的区别。
- 形态：芋头是天南星科芋属植物，地下块茎通常为球形或椭圆形，叶柄长而肥厚，形状类似盾牌。荷花是睡莲科莲属植物，地下茎为藕，叶子为圆形或椭圆形，花朵较大，颜色多样。
- 生长环境：芋头原产于热带和亚热带地区，喜欢温暖湿润的环境，不耐霜冻，适宜在排水良好、肥沃的土壤中生长。荷花原产于中国，喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，适宜在池塘、湖泊等水域中生长。
- 用途：芋头是一种重要的粮食作物和蔬菜，可以食用其地下块茎，也可以用于制作淀粉、糖等食品。荷花是一种重要的观赏植物，其花朵美丽，可以用于观赏，也可以用于制作食品和中药。
冷水或者热水都可以:
热水：将水烧开，然后将冷冻的芋圆放进去煮。芋圆浮上水面时，即可捞出。这样可以确保芋圆快速熟透并保持良好的口感。