1、虾退壳是正常的生理现象。
2、作为甲壳动物，不仅是虾会退壳，螃蟹也会，它们在生长过程中，体形不会不断的增长，而体外的硬壳就成了一种限制，这就需要退壳换新的。
要调出好吃的对虾蘸料汁，需要注意口感的平衡。通常建议使用柠檬汁、酱油、蜂蜜、醋、花生酱、蒜泥等多种调味料来调配，其中酸、甜、咸、辣、鲜都需要考虑，以符合个人口味。
一般来说，柠檬汁和酱油的比例为1:1，再加入适量蜂蜜和醋，搭配适量的花生酱和蒜泥拌匀即可。如果想要更辣更鲜的口感，还可以加入适量的红辣椒和青葱。调料的重点在于口感的协调，要考虑到对虾本身的鲜香，尽可能不要掩盖对虾原有的味道。