茄子切成夹片，切好葱花，里脊肉剁碎；
碗里放入芡粉、胡椒粉和清水，搅拌均匀；
里脊肉放盐，加清油、蚝油、孜然粉，胡椒粉、葱花，混合搅拌，把肉挑进茄子里；
锅中放油，把茄子蘸上芡粉水放入锅里，炸至全熟捞出，锅中放入新油和调料汁，再把茄子放入，最后盛出，撒上葱花即可。
是的。
威县
段106国道东移都经过安陵新村、李寨村、张霍寨村、后麻固村。106国道一般指北京—广州公路,是在中国华北、华中、华南地区
的一条国道，全程2476千米。106国道经过北京、河北、山东、河南、湖北、湖南、广东7个省份。威县段东移，将从根本上解决干线公路穿城、与城市交通混行、存在交通安全隐患
等诸多问题，对进一步优化我县交通路网结构，拓展威县县城发展潜力，扩大县城带动辐射作用，增强县域交通承载能力和拉动力，具有十分重要的意义。