在自制甜白酒的过程中，水的添加量会直接影响到酒的口感和质地。通常情况下，建议加水的量以达到刚好没过米饭为准，这样可以确保糯米能够充分发酵。
另外，根据一些具体的制作方法，有的建议加水的比例为糯米的2/3，有的则认为加水的最高量不应超过生米量的0.5倍。当然，这些比例并非绝对，可以根据个人口感喜好以及实际制作过程中的情况稍作调整。
例如，如果你希望酿出的甜白酒口感更浓郁，可以适当减少水的添加量。反之，如果希望口感更稀薄，则可以适当增加水的用量。
无论采取何种比例，一定要确保糯米能够充分蒸熟，以保证酿出的酒质量。
能喝。
玫瑰醋制作方法：采摘回来新鲜的玫瑰花把新鲜的玫瑰花瓣放进去泡上一两个星期就可以使用了。
这个醋做出来十分十分的漂亮清香。颜色随着时间越来越久而更深，都变成红色的醋。而这个玫瑰醋可以长时间去保存，只要放到阴凉的地方可以一直保存，醋要越陈越好。
根据中国的法律规定，自酿白酒需要经过一系列程序和审批才能办理装瓶销售。以下是一般的步骤：
1. 注册公司：首先需要注册一家具有合法资质的公司，可以是个体工商户或者有限责任公司。根据所在地的具体规定，提交相关材料并完成工商登记。
2. 取得许可证：根据所在地的规定，申请取得酿酒许可证或者酿造企业生产许可证。这一步需要准备相关申请材料，包括酿酒工艺、设备清单、厂房租赁或产权证明等。
3. 实施生产：获得许可证后，按照相关要求准备设备、原材料和生产环境，并建立质量管理体系。确保生产符合卫生安全和食品质量的要求。
4. 获得品牌备案：如果您希望出售具有自己品牌的自酿白酒，需要在国家工商行政管理总局商标局进行品牌备案。按照相关规定提交商标申请，并获得商标证书。
5. 申请销售许可证：根据所在地的规定，申请获得销售许可证。这一步需要按照相关要求提交申请材料，包括企业注册信息、产品质量检测报告、销售计划等。
6. 审批并获得批准：根据所在地的具体流程，提交相关申请材料并经过审批程序。相关部门会进行审查和检验，确保企业和产品符合相关法规和标准。
7. 进行装瓶销售：获得销售许可证后，便可以按照相关法规进行自酿白酒的装瓶和销售。
需要注意的是，不同地区的具体规定可能会有所不同，您最好咨询当地的工商、食品药品监督管理部门或者专业律师来获取准确和最新的信息。