材料:红头鸭、盐、大蒜、辣椒、大米、油
做法:
1、把鸭子洗净备用。
2、把辣椒、大蒜切碎。
3、把辣椒、大蒜加适量的盐捣成泥。
4、把捣好的辣椒蒜泥均匀涂抹在鸭子上腌制。
5、锅里下油和大米调和在一起。
6、把腌好的鸭子放锅里。
7、然后盖上盖子开小火等有黄色烟雾飘出来即可。
扬州爬山的地方如下:
1、铜山
铜山位于扬州仪征铜山办,主峰海拔149.5米,是苏中最高的山,森林茂密,环境优美。
山南有“千步梯”可攀登上山,也可由盘山公路上山。山上有准提寺、天池、仙人洞、吴王铸钱遗地等历史文化景观。山下有鸵鸟园、孔雀园、跑马场和植物迷宫等景点。
2、石柱山
石柱山位于扬州仪征市陈集镇和谢集乡的交界处,海拔146米,占地300公顷,为苏中地区第二高峰。“石柱山”名称来源于其独特的地质结构及形态。据考证,这里是500万年前新生代的火山口。
3、神居山
位于高邮市的神居山被称为“淮南众山之母”、“淮南第一山”。是苏皖两省四县(市)结合部,因境内1200万年前爆发的火山而熔岩形成,是一处典型的火山溶岩丘陵地区,据考证为我国古代三皇五帝之一的帝尧出生地。
是著名的古“秦邮八景”之一,是广陵王刘胥安息之地(代表古代最高礼仪的葬礼黄肠题凑)。