武陵山腹地龙山县洗车河镇的霉豆腐全国文明，麻辣可口、油而不腻的味道不知让多少人记忆犹新。洗车河霉豆腐是中国龙山县常见的一种特色豆制品，其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。霉豆腐是龙山县的传统食品，味道佳，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能。
洗车河是湘西名镇，其居民是土家族。洗车河气候宜人，风景秀丽，有精美的土家吊脚楼，有土家族民间艺术打溜子，有闻名于世的土家织锦，形成了以洗车河为中心，土家风情浓郁的人文景观。洗车河镇地处龙山县城东南65公里，东接他砂乡，西交咱果乡，南连苗儿滩镇，北邻洛塔乡。
软化剂
洗车喷出来的泡沫是软化剂，软化那些干了的尘土等脏东西，软化后一冲就掉，不软化直接用水和抹布擦的话，会伤车漆、会挂花，其多适用于汽车美容业、车队、公共汽车、火车、飞机以及酒店宾馆外墙、玻璃、地坪的清洗。