辣，汉语一级字，读作辣（là），部首是辛，本义指辛味。详细释义
辣
辢 là
(1) 一种带有刺痛、刺激的烈性味道是辣之范式。
(2) 同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道仔颂
辣字好拼音是（la第四声），普通话中发音是仄声，因为普通话发音平仄标准是第一声和第二声是平声，第三声和第四声是仄声。
第一步：
首先要把买来的小葱清洗干净，同时要把小葱上的一些枯萎的老叶子和树枝去掉。注意，这里清洗小葱时，只需冲洗一两次，不需要过多揉搓，以免损伤。
第二步：
将锅中的水烧开，在水中加入适量的盐和食用油，然后将加工好的小葱放入锅中焯一下，直到小葱的质地变软，颜色更绿。焯水后，取出沙葱，放在一边冷却，然后拧干里面的水。
第三步：