根据最新消息，截至目前（2021年9月29日），邯郸到保定的高铁并未停运。不过，由于疫情等各种因素的影响，车次和班次可能有所调整或取消，请旅客提前查询相关信息，并关注官方公告，以获取最新的信息和动态。此外，为保障旅客安全，乘坐高铁时请注意佩戴口罩、保持社交距离、勤洗手等防疫措施。
我无法给出确切数字。
因为邯郸到北京有多条不同的高速公路，每条高速公路上的服务区数量也不同，而且服务区的数量也会不断地发生变化。
不过一般来说，从邯郸到北京的高速公路上，每隔50公里左右就会有一个服务区，即使有不同的高速公路，服务区的数量也不会相差太远。
如果您需要更加具体的信息，建议查看相关的地图或高速公路指南。