在焯海带丝时放入白醋主要有两个原因：
1.去除腥味：白醋能够很好地去除海带中的腥味，使得处理后的海带吃起来更加清爽可口。
2.提鲜作用：白醋在焯水的过程中加入，可以起到提鲜的作用，增强海带的口感。
需要注意的是，焯水后的海带不宜过凉水，因为这可能会导致海带口感变差，变得嚼不烂。
要。
排骨焯水用过的水是不能再重复利用的，再给排骨焯水的时候，排骨里面的东西就会慢慢的渗出来，然后排骨里面的血水，一些脏东西，就统统会流到水里面，所以这些水是不干净的，是不可以再用的。
“焯烁”是一个汉语词语，常用来形容光芒闪烁或反光强烈的样子。它的字义为“明亮烁耀”，可形容闪闪发光的物体，如太阳、星星、钻石等。在文学、艺术等领域，这个词汇也可以形容人物精神振奋、光彩照人的状态，如“美人焯烁”、“英姿焯烁”等。这个词语的使用具有一定的艺术性和形象性，能够形象生动地表达出物品或人物的光彩照人的魅力。