温州的姜酒是一种传统的温州特色酿酒方法，常用于寒冷季节，有温暖身体和提神醒脑的功效。以下是熬制温州姜酒的基本步骤：
1. 准备材料：新鲜的姜块、米酒和冰糖。
2. 姜处理：将姜块去皮，切成薄片或者细丝。
3. 糖化：将米酒倒入深炖锅或者陶罐中，加热至温热状态（约40-50摄氏度）。
4. 加姜：把切好的姜块放入米酒中，搅拌均匀。
5. 加糖：根据个人口味，适量加入冰糖。冰糖可根据个人喜好选择适量。
6. 发酵：用纱布或者干净的棉布将酒坛口封好，放置在温暖通风的地方，进行发酵。发酵过程中，酒坛口封口要适当放松以便释放产生的气体。
7. 发酵时间：根据个人喜好，一般发酵3-5天左右。可以根据自己的口感偏好，尝试不同的发酵时间。
8. 过滤：发酵完成后，用干净的纱布或者滤网过滤出姜酒，去掉姜渣和杂质。
9. 存放和饮用：将过滤好的姜酒倒入干净的玻璃瓶或容器中，并封好保存。姜酒最好冷藏，饮用时可以直接饮用，可口可加温。
请注意，熬制姜酒时需要注意卫生，并确保使用新鲜的姜块和干净的容器。发酵过程要注意通风，避免产生异味和细菌感染。如果不熟悉酿酒过程，建议跟随传统的姜酒酿制方法完成，或者向有经验的人咨询。
根据我国《住房公积金管理条例》规定，用人单位和职工应当按照国家和地方人民政府规定的缴存比例，按时足额将职工工资中应当划归职工住房公积金部分存入职工住房公积金个人账户。从这个角度看，温州的公积金是需要强制缴纳的。
温州住房公积金管理中心负责本行政区域内住房公积金的管理运作，依法履行下列职责：
1. 编制、执行住房公积金的归集、使用计划；
2. 负责记载职工住房公积金的缴存、提取、使用等情况；
3. 负责住房公积金的核算；
4. 审批住房公积金的提取、使用；
5. 负责住房公积金的保值和归还；
6. 编制住房公积金归集、使用计划执行情况的报告；
7. 承办住房公积金管理委员会决定的其他事项。
综上所述，温州的公积金是需要强制缴纳的，并受到相关法规和管理机构的监管。单位应当按照规定的缴存比例为职工按时足额缴纳住房公积金，职工也有权查询、提取和使用自己的住房公积金。
温州有很多山水景点。
因为温州地理位置靠海，有许多海岛，如义乌市区的大麻屿、平阳县的永嘉岛和苍南县的山根岛等。
温州还有一些山水风景胜地，如温州鹿城区的永嘉梓州岛、乐清市的南部山水区等。
值得一提的是，温州还有一个历史文化名镇——南麻镇，这里是闽南文化的发源地，文化底蕴非常深厚。