花香菇是一种食用菇，朵圆，肉厚，质细，色白，爆花自然，外形美观，口感脆嫩爽滑。味道鲜美独特。无海绵体，含有17种人体必需的氨基酸，维含量120个国际单位。
1、清洗茶具杀菌
先用开水清洗茶具茶菌，将盖碗、茶海及茶杯用开水清洗浸泡一下，这样可以有效的清先掉茶具的灰层，高温可以杀菌。
2、洗茶
洗茶是一个很重要的过程，它关系着茶的品质，要将茶壶中放入部分茶叶，最好占容器的半数。茶水比例20克茶叶，要放25毫升水。用沸水冲泡肉桂茶，第一次泡2至3分钟，第一次的茶水倒掉，不喝。
3、泡茶
再加入第二资沸水泡茶，肉桂茶第二泡冰可以喝了，清香怡人，色泽浓郁，以后泡可以逐渐加倍延长泡茶时间，让茶色与第三泡一致就可以了。
原理是酯类化合物
酯类化合物也是蓝莓香气中的重要组成部分,主要包括乙酸异戊酯、乙酸己酯等。这些化合物具有清新的花果香味,能够增强蓝莓的香气特征。 此外,蓝莓香气中还含有少量的醛类化合物,如乙醛、丁醛等。这些化合物具有较强的刺激性气味,能够为蓝莓香气带来一些独特的味道。